13dic-2019 - Mira esta rica receta de Medallón de solomillo al foie con reducción de Pedro Ximénez. Absolutamente delicioso y sencillo. Te aconsejo probrarlo. Es tierno y la salsa está de rechupete!!
1Lo más sencillo es empezar esta receta solomillo al foie con reducción de Pedro Ximénez por la reducción del vino Pedro Ximénez. Para ello, únicamente tenemos que añadir el vino a un cazo, junto a 3 cucharadasSisolo te imaginas la carne con sabor salado, este tupper no es para ti. Este solomillo es para gente con la mente abierta y ganas de probar algo nuevo, pues la reducción de Pedro Ximénez le da un punto dulce fuera de lo común. La carne llega tan tierna que se parte al tenedor, y la nueva receta incluye salsa de sobra para que la
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